Cortar el queso Don Leo en 40 cubitos iguales. Cortar las lonjas de tocino en trozos que puedan cubrir los cubos de queso.

Enrollar una hoja de laurel alrededor de un cubo de queso y luego enrollarlo en un trozo de tocino. Sellar con un palillo.

Freír a temperatura media de algunos a la vez hasta que el tocino esté crujiente.
Secar con papel de cocina. Servir caliente o tibio

• 40 cubitos de queso Don Leo.

• 40 lonchas de tocino.

• 40 hojas de Laurel.

• 40 palillos de cóctel.

• Aceite.

• Sal.

• Pimienta.