En un recipiente, batir mantequilla hasta que esté cremosa. Añadir una taza de queso Don Leo rallado y batir. Agregar el harina y mezclar.

Dividir la masa en partes y envolver en film transparente. Refrigerar hasta que la masa este lo suficientemente firme para estirar.

Cortar tiras de 10×2 cms. Sostener la tira por los extremos y retorcer una vez en direcciones opuestas como el papel de un caramelo.

Colocar en fuentes para el horno enmantecadas y enharinadas a una temperatura de 180ºC. Hornear durante 10 minutos o hasta que estén dorados.

• 1 mantequilla.

• 1 taza de queso Don Leo rallado.

• Harina

• Sal

• Pimienta